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每公斤突破10元大关杭州憋屈了大半年的蛋价涨了

文章出处:皇冠游戏手机版官网 人气:发表时间:2024-01-29 02:11
本文摘要:上周我来买鸡蛋还是4.5元/斤,今天来买已变成了5.5元/斤。9月13日,王阿姨在紫阳农贸市场发现,过了一个双休日,每斤鸡蛋上涨了一元。禽蛋批发户王女士告诉记者,每年中秋临近,鸡蛋进货价都会迎来一波上涨高峰,但今年涨的有点快,这是因为节日用蛋高峰临近,各糕点厂开足马力制作月饼,特别是蛋黄月饼需要大量鸡蛋;另外,9月学校开学后,食堂用量骤增,鸡蛋产地批发价自然水涨船高。 总体来说,今年鸡蛋零售价与往年相比偏低不少。

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上周我来买鸡蛋还是4.5元/斤,今天来买已变成了5.5元/斤。9月13日,王阿姨在紫阳农贸市场发现,过了一个双休日,每斤鸡蛋上涨了一元。禽蛋批发户王女士告诉记者,每年中秋临近,鸡蛋进货价都会迎来一波上涨高峰,但今年涨的有点快,这是因为节日用蛋高峰临近,各糕点厂开足马力制作月饼,特别是蛋黄月饼需要大量鸡蛋;另外,9月学校开学后,食堂用量骤增,鸡蛋产地批发价自然水涨船高。

总体来说,今年鸡蛋零售价与往年相比偏低不少。今年以来,杭城鸡蛋零售价持续在5元/斤之内,从未突破,如今5.5元/斤,和往年六七元一斤的蛋价相比还是偏低。杭州禽蛋协会会长钱明伙表示。

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他补充,随着天气转凉,鸡蛋存储时间比以前延长了,养鸡场也不像前段高温时期急于出售鸡蛋,以致市场鸡蛋供应量略有下降,多种因素促成了市场近期蛋价上扬。上周五,杭州禽蛋行业协会召开会议,回顾了上半年杭州禽蛋销售情况,并对下半年乃至明年初的蛋价行情做了预测,旨在指导杭州众多禽蛋经营户把握市场趋势,做好保供稳价。会议透露,杭州市场鸡蛋60%的货源来自江苏,随着江苏修复生态,重现绿水青山工程的推进,江苏禽蛋养殖企业陆续整改,不合规范的中小禽蛋养殖场关门,今后,江苏鸡蛋的供应量将减少,要保证杭州市场的鸡蛋供应量,各家禽蛋批发大户要往其他地区寻找蛋源,比如吉林、内蒙古等地。

东北、内蒙古的蛋鸡养殖环境好,饲料品质有保障,加上独特的地理位置,全年适宜禽类生长发育。唯一美中不足是运输成本高。

钱会长透露。


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